140 渡邊水産 かます開き（2尾） 160g

原:山陰産カマス、塩水(室戸海洋深層水)　説:そのまま焼いたり、酒蒸し、唐揚げに。山陰沖で獲れるかますは脂があり、身がしまっています。身に水分量が多くあるため、干物にすることで余分な水分が抜け旨みが増します。まさに干物に最適な魚です。大きさにより枚数が変わることがあります。