1894 長工 長崎みそ（麦みそ） 1kg

原:長崎・大分産裸麦/カナダ産non-gmo大豆/長崎産食塩/酵母・乳酸菌/種麹　説:製造工場地:長崎。くせのないあっさりした風味と上品な味のちょっと甘口九州味噌です。塩分10.5％。大豆1に対して麹2.2の割合でたっぷりの麹を使用しています。裸麦は2012年2月頃、大豆は2013年に切り替わる予定。