3942 海の精 海の精・あらしお 500g

原:海水(伊豆大島)　説:美しい自然に囲まれた伊豆大島にある製塩所で黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料に日本伝統の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加えて塩づくりをしています。塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった少量微量の元素を含んでいるので、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあり、料理に使うと素材の甘みや旨みを引き出します。おむすび、塩もみ、サラダ、スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときに一つまみ入れるのもおすすめです。放射能検査結果(2013.3.25現在):検出限界値約1Bq/kgで不検出。