40570 ムソー 大分産椎茸　小粒どんこ 45g

原:大分産原木椎茸　説:椎茸づくりに最も適した環境を持つ大分産の椎茸・どんこをゆっくり時間をかけて天日＋機械乾燥させました。水に戻して、スープ・煮物・五目飯などに。「どんこ」について…傘の肉が厚く、縁は強く内側に巻き込み、全体に丸みを帯び、傘が七分開きにならないうちに採取したものです。原木栽培について…自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育むクヌギを原木として使用しています。原木栽培は約1.5〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3〜5ヶ月です。包装工場地:福岡。放射能検査結果2014.11.27現在(大粒どんこで測定):検出限界(I-131)1Bq/kg・(Cs-137)1Bq/kg・(Cs-134)1Bq/kgで不検出。