48529（翌々週）ゴーバル スモークトハムスライス 83g

原:豚肩ロース肉(愛知・神奈川・山梨)/モンゴル産天日塩/モンゴル産岩塩/黒砂糖(フィリピンネグロス島マスコバド糖)/香辛料(マレーシア産黒コショウ/カナダ産マスタード使用イエローマスタード/トルコ産ローレル/中国産シナモン/モロッコ産コリアンダー/エジプト･トルコ産マジョラム/インド産杜松子)　説:製造工場地:岐阜。黒コショウ、イエローマスタードをふんだんにまぶし、大きな固まりのまま焼き上げた辛口のスモークトハムを食べやすくスライスしました。ゴーバルハムの中でもヒレスモークと並んでハイグレードな製品で、しっとりした味をお楽しみいただける最も人気のあるハムです。パンにはさんだり、乗せたりとサンドイッチにするとそのおいしさが引き立ちます。特に天然酵母のライ麦パンや雑穀入りのかたいパンとよく合います。放射性物質測定結果(2019.9.19現在:神奈川産豚肉):(セシウムCs-134)0.62Bq/kg・(セシウムCs-137)0.75Bq/kgで不検出、2019.10.3現在:山梨産豚肉):(セシウムCs-134)0.696Bq/kg・(セシウムCs-137)0.782Bq/kgで不検出、2019.10.3現在:神奈川産豚肉):(セシウムCs-134)0.744Bq/kg・(セシウムCs-137)0.751Bq/kgで不検出。　飼料:(※ここに記載してある飼料は石原弦農場のものです。2019.7.27石原弦農場での豚コレラ発生により現在複数の農場から肉豚を仕入れて使用しております。他農場の肉豚も石原弦農場の同じようなこだわりを持って育てられたものです。参考としてご覧下さい。)米国産non-gmoトウモロコシ(※1)/アルゼンチン産マイロ/カナダまたはオーストラリア産大麦/米国またはウクライナ産小麦/米国産大豆粕/日本産玄米。(※1)子豚期間は不分別ですが、肥育期間(60〜120日)はnon-gmo(非遺伝子組み換え)飼料です。若齢豚(およそ70日齢、30kgぐらい)の飼料には病原菌の感染を抑制するための抗生物質が含まれています。それ以降の飼料には含まれていませんが、治療のために抗生物質を使用することはあります。