追加情報
お届け週 | 翌々週 |
---|---|
保存温度 | 冷蔵 |
賞味期限 | 14日 |
消費税 | 8%が上記価格に加算されます。 |
¥755
原:豚肩ロース肉(愛知・神奈川・山梨)/モンゴル産天日塩/モンゴル産岩塩/黒砂糖(フィリピンネグロス島マスコバド糖)/香辛料(マレーシア産黒コショウ/インドネシア・マレーシア産白コショウ/インド産ジュニパーベリー/トルコ産ローレル) 説:製造工場地:岐阜。漬け込みから製品になるまで半年以上をかけて作る生ハム。熟成した独特の味わいはこの製品でしか味わえない特別なものです。口に入れるときの香りや味と食感まで一度食べたら忘れられないおいしさです。放射性物質測定結果(2019.9.19現在:神奈川産豚肉):(セシウムCs-134)0.62Bq/kg・(セシウムCs-137)0.75Bq/kgで不検出、2019.10.3現在:山梨産豚肉):(セシウムCs-134)0.696Bq/kg・(セシウムCs-137)0.782Bq/kgで不検出、2019.10.3現在:神奈川産豚肉):(セシウムCs-134)0.744Bq/kg・(セシウムCs-137)0.751Bq/kgで不検出。 飼料:(※ここに記載してある飼料は石原弦農場のものです。2019.7.27石原弦農場での豚コレラ発生により現在複数の農場から肉豚を仕入れて使用しております。他農場の肉豚も石原弦農場の同じようなこだわりを持って育てられたものです。参考としてご覧下さい。)米国産non-gmoトウモロコシ(※1)/アルゼンチン産マイロ/カナダまたはオーストラリア産大麦/米国またはウクライナ産小麦/米国産大豆粕/日本産玄米。(※1)子豚期間は不分別ですが、肥育期間(60〜120日)はnon-gmo(非遺伝子組み換え)飼料です。若齢豚(およそ70日齢、30kgぐらい)の飼料には病原菌の感染を抑制するための抗生物質が含まれています。それ以降の飼料には含まれていませんが、治療のために抗生物質を使用することはあります。
お届け週 | 翌々週 |
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保存温度 | 冷蔵 |
賞味期限 | 14日 |
消費税 | 8%が上記価格に加算されます。 |