56244 オーサワ 浜納豆 86g

原:大豆(北海道)/食塩(メキシコ)/生姜(長崎・熊本)　説:15ヶ月間発酵・熟成させた伝統食品。通常の納豆と違い、麹菌を使って発酵させているので粘りはない。味噌に似た味わい、チーズのような食感でおつまみやごはんのお供に。調味料代わりに煮物などに加えるとコクが出る。