8448 日岡 ありたどり・レバー 300g

原:長崎・佐賀県産鶏肉　説:放し飼い。飼育期間54日前後(大型処理場では47〜50日前後)。飼料は育雛用、肥育用、仕上げ用の3種類があります。このうち育雛用と肥育用では抗生物質(成長ホルモン剤を含む)を使用しております。抗生物質を使用する目的は抵抗力が弱い幼い時期の雛が病気になるのを予防するためです。生産農家は栄養管理に十分注意していますが、ありたどりは放し飼いの状態で飼育しているため土壌中に広く存在する細菌や原虫により鶏特有の病気にかかる可能性があります。この鶏特有の病気にかかると消化管が傷み、死亡する雛が数多く出てきます。たとえ生存できても発育が悪く鶏肉の品質に大きく影響します。法律では鶏肉に抗生物質が残留することがないように屠殺前7日間は仕上げ用の飼料を使うよう決められておりますが、ありたどりではより安全性を高めるために10日間使用しております（5日間で抗生物質は鶏には残留しません。佐賀県の家畜保健所により残留抗生物質の検査が定期的に行われており安全性を確認しております）。現在天然に存在するもので病気を予防する方法が研究されておりありたどりも抗生物質やワクチンをなるべく使わないように努力していきます。畑の栄養をたっぷり与えおいしく育てました。高タンパク、低脂肪、しかも高カルシウムで歯ごたえがあります。炒め物、焼き物などに。